健康指导:黑豆中含丰富的膳食纤维和VB,能促进脂肪的代谢,促进脂肪的排出,对减肥美容有一定好处.同时醋中的醋酸也能促进新陈代谢,加快脂肪的分解和排出。醋泡黑豆有补肾、吃醋处解毒的泡黑功效,可用于治疗阴虚烦渴、醋制作的什好一道家常菜